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  • 生汆哲罗鱼 日期:2020-10-09 23:34:46 点击:67 好评:-2

    菜名:生汆哲罗鱼味型:主咸鲜微辣 制作:活哲罗鱼去鳞骨带皮制净,斜刀片大片,沸水锅放葱,姜,盐,料酒调好,入鱼片烫5秒钟。控水加小米辣,太太乐鸡汁,香醋,香油,葱油调味,按改刀形状摆放,点缀香橙,黄瓜即成 特点:用最简单的做法突出鱼的鲜味,工...

  • 黄金鳗鱼 日期:2020-10-09 23:33:44 点击:24 好评:0

    菜品:黄金鳗鱼 制作:河鳗以后背开刀,去骨,加盐、葱、姜、米酒腌2小时,用棉布搽去多余汁水。把咸蛋黄瓤于鱼的中间。用包鲜膜封紧,入蒸箱旺火蒸15分钟,自然放凉。切0.5厘米的片,放入银盏。配薄荷叶即成。 特点:鲜香味突出,配薄荷叶更能近一步使菜品...

  • 富贵人家 日期:2020-10-09 23:32:30 点击:36 好评:0

    菜品:富贵人家 制作:黄金鳗鱼做边,青虾仁配银杏、青瓜清炒 特点:一道菜品的价格,2个菜品的享受。拼盘特有的技法使冷热菜肴结合,可吃性更强 出品:戴仁雷大师傅...

  • 清炒菱米 日期:2020-07-08 16:45:55 点击:35 好评:0

    清炒菱米( 湖上人家提供 ):菱米含有多种维生素,有宜人体吸收,其特点清脆微甜。 联系电话: 05372601869 地址: 济宁 车站东路...

  • 辣炖鱼杂 日期:2020-07-08 16:39:20 点击:42 好评:0

    辣炖鱼杂( 湖上人家提供 ):选用微山湖野生黑鱼的鱼肚 、 鱼唇 、 鱼鳃肉 、 鱼籽 、 鱼皮等原材料,加入特制的调咸鲜适口。 联系电话: 05372601869 地址: 济宁 车站东路...

  • 渔家地锅 日期:2020-07-08 16:38:38 点击:28 好评:0

    渔家地锅( 湖上人家提供 ) : 本菜品以微山湖各种野生鱼类为主料,经过各种加工程序配以特殊调料,并加以面粉饼,慢火烧制而成口味,鱼类鲜嫩爽口,面饼香酥鲜咸。 地址; 济宁 车站东路 电话:0537--2601869...

  • 皇廷养生汤 日期:2020-05-30 12:49:21 点击:14 好评:0

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  • 葱烘鲈鱼 日期:2020-05-30 12:49:21 点击:20 好评:0

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  • 川香源滋补火锅 日期:2020-05-30 12:49:21 点击:20 好评:0

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  • 唯一味油饼 日期:2020-05-30 12:49:21 点击:192 好评:-2

    小生意,特色,做出大商机 . 是人们日常消费品.本特色餐饮项目,是经过多年研制,并开店经营,把传统/零散不 起眼 的小生意,通过现代经营,配以科学秘方,做成了大市场,引起广泛的市场效应和社会反应. 油饼 ,作为中国 饮食文化 的一个重要组成部分,在人们的饮食中...

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    菜品:富贵人家 制作:黄金鳗鱼做边,青虾仁配银杏、青瓜清炒 特点:一道菜品的价格,...

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