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中国金谷之乡喜丰收

时间:2020-06-02 11:03来源: 作者: 点击:
     金谷是马庙镇的著名特产.<<金乡县志>>记载:金谷又名齐头占金谷,仅产于金乡县马庙镇的马坡.金谷米和山东章丘米/山西沁州米/河北桃花米并称中国四大名米.金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,居四大名米之首.金谷小米稀饭,闻之清香,食之甘美,具有热补/润肠功能,系难得的滋补佳品.

    早在康熙年间(1684),康熙和礼部尚书庶子张玉书南巡私访,有一天住在金乡城西赵河边的大吴庄军马场,就喝到用当地小米/绿豆做成的稀饭,的确香甜可口,大加赞赏,称为奇米”.金谷受到皇封.每年秋后都要挑选上等当地米送往京城

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