河北保定的驴肉火烧,外焦里嫩。刚出炉时,脆脆的表皮咬起来咔嚓咔嚓的。 保定商人喻万森,打起了驴主意,于4年前将驴肉火烧从文化角度进行了包装和定位,用剪纸的冀中农村倔老汉形象做形象代言人注册了保定老驴头快餐有限公司,而这个质朴的文化符号的原型...
李运生师傅, 1972 年生,济宁微山人。 1987 年从事厨师职业至今。 27 年来,精心专研...
论 现 代 酒 店 之 经 营 纵观当今餐饮行业,真可谓纷纷攘攘,热热闹闹。但大浪淘沙,...
吃惯了大鱼大肉,来一口杂粮窝窝头,既可以补充营养,又可以改善肠胃。 劲道、细腻、...
2012 中国。山东 特色美食(国际)烹饪大赛暨首届中国豆制品美食争霸赛,于 2012 年 1...
烟台红富士苹果套药袋长大的报道前段时间一出,烟台苹果便成了舆论焦点。事发后,烟台...
济宁鸿源大酒店,又名济宁喜宴堂, 经营面积达 3000 多平方,有三个宴会大厅,豪华单...